7 、食材生抽1匙 、打造再撒上火腿末 。宴客或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、菜祈
5 、福喜
6 、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材加葱姜 、打造猪肉馅里加入葱姜末、宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈香油1匙 、福喜高汤、普通料酒1小匙、食材胡椒粉 、打造火腿末1大匙 ，虾去除虾线 ，香菜末少许 、
9 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。上海青6棵 、
8、开水中加少许盐 、
3 、鹌鹑蛋6个 、葱末 、中间用手指按一个小凹印 。再从背部将虾剖开 ，盐腌渍20分钟入味 。蛋黄位于凹印内，将上海青烫熟摆盘 ，
最后浇上薄芡汤汁即可 。准备所需材料。2、猪肉末150g 、油，蚝油1匙
做法 ：
1 、淋少许香油 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，高汤加水淀粉勾薄芡，
10 、虾壳（留虾尾部分） ，剥去头、
4 、用香菜叶装饰一下 。水淀粉 、生抽 、铺上猪肉馅 ，胡椒粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、放入蒸笼内 。胡椒粉1小勺 、
材料 ：虾6条 、料酒、盐 、