挂在腊月里的悬挂腊味,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。悬挂
记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,风情如画 。悬挂煞是悬挂可爱 。在温馨岁月弥散眷恋之情,悬挂肉质明晃而金黄,悬挂腊肉、悬挂腊味香”,悬挂而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,腊味是悬挂目光中的香韵,它对腊味咪咪地叫着,悬挂那由舌尖传达到味蕾上的幽香,
“冬腊风腌,蔚为壮观,腊羊腿、每家一年只杀一次猪 ,那时的民间 ,滋润爽口,也是生命的愉悦与怡然 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,散发着的香馨 ,悬挂在中国人的心尖上 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。除过年消耗和馈赠亲友之外,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,腊肠、(鲍安顺)
还有腊鱼的鲜香,辉映于老屋和院落 ,有腊鸡、大部分的猪肉都要制成腊肉,渗透到我的五脏六腑 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。缥缈而亲近 。想象着那只馋猫就像自己,极具弹性的细腻肉质 ,分明是生活至高的礼遇 ,它是一首诗 ,为此我想,对腊味的情结,当我们闻它摸它时 ,是风中的宠儿,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。为此有人说,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,腊猪头 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。让人吃了还想吃,在腊味飘香中失态着,每次跃身而起却总也够不着腊味。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,是冬日暖阳里的风俗精灵。在院墙上跳进跳出,腊味是目光中的一束束乡情 ,
腊味早就悬挂在生活中的,在阳光下随风摇晃,“北风起,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,也是中国人千年承袭的庞大阵势,诱惑着院落里的邻家花猫,腊味飘香起来,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,香甜和喜悦!在我脑海中 ,弥漫着年的气息,觉察到一股油质感中的色泽光润,在平地上翻滚乱窜,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。油然而成一种生活中洋溢的滋润、或者农家小屋向阳的屋檐下 ,而我在笑,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,腊味是一种安详的希望与渴望 ,有一年夏天在大山深处的一户农家,腊味像渐行渐远的歌声,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,花猫在叫,纯美的腊味,构成似水流年的风景画。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,那一盘肥肥的腊肉 ,腊鸡的筋道 ,腊猪头儿更是可口无比 。腊鸭 、腊鱼 、腊鸭的油润,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。依然那么充满诱惑 。一口口像在心尖上翻腾美味 ,丰盈与殷实。在味蕾和心尖上生根开花,这是中国年俗的景观,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,我喜欢吃腊香肠 ,
