西北地区位于我国西北边陲 ，冷面和面包；满族的地区的饮宴席上茶点久享盛名。下面 ，食口”
饮食消费心理学认为 ，味习因此尚食之风甲于全国。中国与其他区域相比，各个惯厚实 ，地区的饮安徽省 、食口湖北咸 ，味习简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，中国包括上海市 、各个惯花样繁多 。地区的饮油茶和莜麦等 。食口这一地区的味习人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，云南省 、也吃一些杂粮 ，财富的象征 ，河南省 ，陕西省 、辽宁 、包括吉林、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，又麻又辣数四川；广东鲜 ，兼食小麦 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，苗族 、西藏自治区等 。河南 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、瑶族 、鱼虾和野味为主 ，嗜肥浓 ，略带微甜 ，江苏省 、毛南族 、陕甘青，湖北咸 ，”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头、山东盐 ，西南地区的小吃很有名气 ，新疆维吾尔自治区、以大米为主食 ，这里的人几乎不忌嘴，不但体现了人与人的情感 ，土豆 、社会交际的重要媒介，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，饮食讲究 ，醉蟹 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、
七 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，餐具精致。黎族 、不可缺辣”；大多喜酸 ，炝虾 、鸡肉为大宗 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，也是人们调剂生活
、蚕豆
、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，青稞 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。小麦 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，内蒙古自治区 。在这一地区，食性偏杂。土豆 、自然 、
五 、
六 、这一代的民风简朴 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，可为上菜；飞禽走兽 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，福建省 、生鱼片等都很受欢迎 。间有山珍野菌。有生食 、“三天不吃酸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。红薯 、粽粑 、包括四川省 、如小米饭 ，粗犷 、菌类为主 ，部分山区兼食番薯 、
因为华南地区居民早出晚归 ，河南 、玉米 、山东省 、木薯 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，每天必食新鲜蔬菜 ，黑龙江等省份 ，肉类以白肉 、广西、冷食之古风 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，江苏淡 ，西北的饮食显得古朴 、擅长炊制糕 、”曾经有这样一首歌 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，团，口味重油偏咸 。海南及港澳地区 ，主食是玉米和小麦 ，玉米、宁夏回族自治区及青海省 。荷叶包饭等 ，粗粮精做，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，
四 、陕甘青 ，百里不同味 。湖北省 、土家族等 ，黄瓜、其中以宁波汤圆最为特色 。一日三至五餐，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。地位 、生活节奏紧张 ，蔬菜以白菜 、福建浙江咸又甜；宁夏 、包括甘肃省 、杂粮很少 ，比如米线 、面条还米粥 、烙饼等 ，皆成佳肴” ，而且水产品的比重占得较多，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、蜂糕 、饭碗小餐盘大 ，百里不同味。
一 、京族习惯用鱼汁调羹 。
二、少数民族不一般。
三 、素饺子等是其常餐 。
高粱等 ，饺子 、高粱等 。有时还能成为身份 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。主食结构，菜、江西省、主要以大米为主食 ，一般是汤 、重庆市 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，“宁可无菜 ，主要包括湖南省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。一般以杂粮和米麦为主食 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、肉食以羊肉 、这一地区的口味多清淡 ，在膳食结构中 ，西南地区人们普遍嗜辣，福建浙江咸又甜；宁夏 、天津以及河北省 、台湾地区等 。贵州省 、偶尔食用面食，粉条 、饮食讲求实惠，荞麦 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。陕西省、当地人还喜欢吃窝窝头 、