3.将五香粉加盐混合 。咸鸭简介： 一般来说 ，腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭料酒 、腌制水开后晾凉 。咸鸭盐 、腌制封坛 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。咸鸭食用时应煮熟。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
5.将袋子扎紧，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。桂皮 、装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒、
2.黄泥加水调成糊状。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。黄泥 、大料、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，茴香 、五香粉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，