3 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿冲洗 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿室温下保存；
7 、葡萄
自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄添加一半糖 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄20天左右 ，自酿密封，装进干净 、捞出 ，全部留用；
5 、彻底晾干水分；
4、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮、无水无油的玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、