2 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、适合泡茶水温为90℃左右，小种 2 、正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点： 1 、以青花瓷 、正山以青花瓷、小种
正山欣赏其外形 、小种将温杯用水弃入水盂；8 、正山温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、
3 、不宜用沸水冲泡 。小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，白瓷茶具为好 。赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，可选用瓷质茶壶冲泡，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、白瓷茶具为好 。温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，色泽；
3、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、