8 、特色
惹味不用再另放盐。菜葱小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色排骨爆香出油后 ，惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱糖适量 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
10 、惹味加入蚝油 ，菜葱
2 、油煎
3 、要加油入。
5 、葱头适量 、准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，
4 、装碟即可食用。盖上锅盖，
9、炒均后。
6 、蚝油适量 、排骨煎出油后 ，
7 、烧热锅 ，生葱头切丝备用。出油太少 ，
材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火 。