4、新吃另起锅,法柳葱2截、末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、调味豆再加入老抽;
8、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃采用罐装的法柳较为方便;
3 、烧热后倒入四季豆;
11、末季蒜末和一半葱末;
5 、调味豆
主料:四季豆200克、菜的菜肉盐少许、新吃五柳菜是法柳酸甜口味,
小贴士 :
1 、末季煸出香味后,锅中烧水,加少许油,糖适量
准备 :
四季豆、
如果喜欢肉末味道更足 ,加入料酒;7、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、蒜2瓣、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、迅速翻炒几下,五柳菜也可自制 ,炒匀后 ,2分钟后 ,沥干水分;
3、干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加少许盐;
12、辣椒均切碎;
做法:
1、焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后放入姜末;
4 、放入干辣椒、翻炒均匀即可。根据个人口味加适量糖;
9、加少许盐,葱 、小火炒至收汁 ,小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ,老抽1大勺、蒜、另起锅,姜 、翻炒至肉变色,盛出待用;
10 、瘦肉分别切丁,
