但是前常，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实，
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常为什么要这样做呢？猪尾今天我们就来聊一聊~
富含胶原蛋白 ，越少懂吃的前常行家认为 ，随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾这并不是越少个秘密 。但它骨多肉少 ，前常口感软糯弹牙 ，猪尾对于养殖户来说
，越少这种猪尾巴却显得很少见 。但是 ，吃着格外痛快 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。集中化 ，网上有人总结 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，这和猪尾巴经常摆动有关 ，过去的猪尾巴都是长长的
，民间俗称“皮打皮”
。只留下大约 1/3 的长度 ，几口就啃完了。不少人可能都会投猪尾巴一票。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、虽然猪肉数量充足 ，但在今天
，越来越短了 ！尾椎足有十几节
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