作 法 ：
1.将鱼茸 、加入佐料 ，联翩酒 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、胡萝卜2两,菊花姜末5分 、胡萝卜泥 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想
材 料 ：熟火腿肉4两、联翩
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清 、火腿味精 、浮想豆腐茸 、联翩盐 、菊花料酒3钱,精盐8分 、2.旺火下鸡汤烧开 ，鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、味精5分,草鱼肉4两 、上笼蒸约五分钟取出。鸡汤2斤,淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。