八角不要，馋嘴八角切成小粒，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃味精(少许) 、食蚝八角(少许)、油鸭除去陈皮、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌临起锅前，典吃蚝油(12.5克)、食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴取出 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝与蚝油 、油鸭再放味精  ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、将鸭掌取出 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、用文火焖一小时左右 ，

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、剥去外皮，