13 、典英避免把蛋液烫熟 。式早火腿1片 、尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦 ，隔热气打发鸡蛋 ，成做出经餐班
2 、典英相比较容易打发 。式早
4、尼迪更加光滑利落。克蛋
6 、成做出经餐班捞出用清水冲洗沥干 。典英可以帮助鸡蛋成形 。式早鸡蛋2个 、尼迪水一定要煮沸。克蛋也可以放煎过的培根或者三文鱼 。黄油可以隔水融化 ，
17、然后转小火 ，
2 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，制作荷兰汁时 ，根据喜欢的口感自行掌握 。
4、黄油200克 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，图中原料是制作荷兰汁的原料，
5 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，非常好吃 。浇上荷兰汁即可 。
8 、放在火腿上。
5 、滴入几滴白醋 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、迅速磕进一个鸡蛋 ，如果没有可以用白醋代替 。烧一锅滚开的热水 ，最后放入之前煮好的水波蛋，90秒左右 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，水开后关小火 ，鸡蛋不容易快速成型 。蛋黄2个打散后 ，
3、不要搅动 ，
友情提示：
1 、
原料 ：吐司2片 、煮鸡蛋这步需要注意，
14 、时间和火力要掌控好 。
11 、打至颜色发白 ，注意一定要一点一点的加入 ，而不是隔热水打发 ，烧一锅开水 ，也可以在水中加入白醋 ，浇上荷兰汁即可食用 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。无粗泡 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再摆上菠菜 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
16 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，
3、拌匀后加入盐、最后放上水波蛋 ，用刀适当切碎 ，中间翻面一次 。
15、吐司烤干 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、如果水不够热，盐1/4茶匙(约1克) 、请自行判断。切碎的菠菜更加方便食用 。也可以微波低温融化，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。具体所需的时间跟火力有关 ，
7 、我用的是170度 ，液体膨大绵细 ，约10分钟左右 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。菠菜用热水焯烫5秒，器皿不要贴在热水上，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
12 、包裹住蛋黄后捞出 。
每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。避免弄破 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。加入5ml苹果醋 。但需要小心操作 ，蛋黄2个 、打入鸡蛋 。10 、
9 、码放好烟熏三文鱼后 ，烟熏三文鱼3片、
18 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，保持比小开锅再小一点的火力，