食材 :紫薯两块、奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯玉米豌豆粒适量
做法:
1、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ,这样一口一个,奶酪将紫薯球放入,紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的奶酪薯泥团。至颜色变深 ,紫薯糖半勺奶粉半勺、八成热时,可以加一点牛奶然后压成泥。可能会硬一些,然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ,
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪,如果是蒸的紫薯 ,这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。锅中烧热油 ,然后用手轻轻用力压一下,然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。个头小一点比较好 ,马苏里拉奶酪50克、
