调料 ：料酒 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口先铺一层土豆，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食胡椒粉，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口生抽 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的甘甜五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，可口另外 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。略有一点米粉肉的香味 。这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后 ，
3.蒸五花肉，
责任编辑：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
6.入锅蒸 ，吃的时候是清淡的 ，生抽 ，
材料 ：精品五花肉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（五花肉整理好，转中小火30分钟左右 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，